Para celebrar o lançamento do novo Hendrick’s Gin Neptunia – uma criação que se diz única de extrato de algas marinhas e um distintivo toque de maresia – a marca juntou-se a Project Seagrass para salvar os prados marinhos. Da parceria nasceu a exposição “O Nascimento de Neptúnia“ pelas mãos de Gezo Marques e José Aparício Gonçalves, da Oficina Marques, uma peça de arte modular inspirada nos mistérios dos oceanos que será apresentada no próximo dia 22 de setembro, às 19h, na Oficina Marques.
Composta por 154 peças individuais de madeira recortada, gravada e pintada à mão, onde a sobreposição de elementos celebra a biodiversidade remetendo para as camadas efémeras do tempo e os ciclos das marés, a obra será leiloada em prol do Project Seagrass – que se dedica a proteger e florestar prados marinhos, contando já com 70 projetos de investigação científica, mais de 1 milhão de sementes de prados plantadas e o contributo de mais de 3000 voluntários por todo o mundo.
Sobre o Gin Hendrick’s refira-se que combina uma mistura de onze plantas, bem como as infusões de pepino e pétalas de rosa. Feito à mão na Escócia, em quantidades muito reduzidas, Hendrick’s é o único gin destilado em dois alambiques, Carter-Head e Copper Pot Still, uma combinação que produz um gin suave e equilibrado de sabores.
A “Master Distiller”, isto é quem faz o Hendrick’s é Ms. Lesley Gracie, uma química de formação. Em 1999, Ms. Gracie foi abordada pelo bisneto de William Grant, Charles Gordon, para criar um gin “ultrapremium”, que daria origem a Hendrick’s. Nas últimas duas décadas, Ms. Lesley Gracie fez muitas experiências, com botânicos, técnicas de destilaria e bebidas, que estão guardados num gabinete trancado no seu laboratório, a Cabine das curiosidades no Hendrick’s Gin Palace.
William Grant & Sons Holdings Ltd é uma destilaria familiar fundada por William Grant em 1887. Hoje, a empresa possui algumas famosas marcas de whisky escocês, como a Glenfiddich, The Balvenie, Grant’s e Monkey Shoulder. Possui ainda, para além do gin Hendrick’s o rum Sailor Jerry, o whisky irlandês Tullamore Dew e o licor Drambuie.
Mendes Nunes 